Un lunch à l’Heure Bleue Essaouira
Une adresse iconique pour un déjeuner chic et décontracté
Envie d’un lunch à Essaouira qui conjugue raffinement, détente et cadre d’exception ? Direction l’Heure Bleue Palais, un lieu iconique niché en plein cœur de la médina.
Une pause déjeuner entre patio et rooftop
Posé sur les remparts d’Essaouira, le Palais de l’Heure Bleue incarne une élégance discrète et une hospitalité maîtrisée. Ancienne demeure caïdale réhabilitée avec soin, membre du prestigieux réseau Relais & Châteaux, l’établissement séduit autant par son architecture raffinée que par son atmosphère familiale.
Ici, l’expérience du déjeuner se décline en deux ambiances. D’un côté, le patio verdoyant, véritable cœur du palais, offre un cadre intime et ombragé, idéal pour un lunch bucolique. De l’autre, le rooftop baigné de lumière accueille Le Grill de la Terrasse, avec une vue ouverte sur les toits de la médina. Deux expériences, une seule adresse.
Au menu, une cuisine marocaine revisitée en version fraîcheur, signée par le chef Ahmed Handour. Inspirée de la pêche du jour et des produits du marché, la carte met à l’honneur gaspacho, pièce du boucher à la plancha, suggestions végétariennes et assiettes de saison. Le tout relevé de subtiles épices orientales, accompagné de cocktails maison et de vins locaux soigneusement sélectionnés.
L’Heure Bleue Palais : plus qu’un palais, une expérience
Au-delà du déjeuner, l’Heure Bleue Palais invite à ralentir. La piscine chauffée sur le toit est accessible via une formule daypass « Pool & Lunch ». Idéale pour prolonger la parenthèse au soleil, entre deux plongeons et moments de détente sur les transats.
Mais l’expérience ne s’arrête pas là. Le Palais abrite également le P’tit Spa, un espace confidentiel dédié au bien-être. Hammam, rituels beauté et massages complètent ainsi un déjeuner au calme.
Entre patio apaisé, rooftop ouvert sur l’horizon et pause bien-être, l’Heure Bleue compose une expérience complète, sans jamais en faire trop.
Informations et Réservation :
Heure Bleue Palais Essaouira
2, rue Ibn Battouta Médina d’Essaouira
Tél : +212 (0) 524 78 34 34
Email : [email protected]
Retrouvez l’Heure Bleue Palais sur Instagram
Dernière mise à jour par Najma, le 27 mars 2026