Restaurant Esprit Rose Essaouira
Une nouvelle table à Essaouira qui ne passe pas inaperçue

Impossible de le manquer. Sur la place Moulay Hassan, en plein cœur de la médina d’Essaouira, Esprit Rose attire l’œil avec sa terrasse toute rose et ses tables en zouac colorées. Loin du bleu d’Essaouira, ce nouveau restaurant insuffle une dose de fraîcheur, de couleur et d’audace. Une adresse à part qui intrigue au premier regard et séduit à la première bouchée
Esprit Rose, des saveurs maison servies en continu
Imaginé par le Riad Esprit Bleu à Essaouira, ce nouveau spot gastronomique vous accueille dans une ambiance chaleureuse au cœur de la médina d’Essaouira.
Sa carte, riche et variée, mêle inspirations locales et touches venues d’ailleurs : tajines parfumés, couscous beldi, pad thaï relevés, risottos crémeux, sans oublier des entrées fraîches comme le ceviche de crevettes ou la Harry’s Caesar Salad. Une cuisine ouverte en continu, pensée pour satisfaire toutes les envies, à toute heure de la journée.
Une explosion de saveurs. De l’Asie au Maroc, l’assiette fait le tour du monde avec audace.
Ouvert non-stop de midi à 22h, Esprit Rose est plus qu’un simple restaurant à Essaouira. C’est une escale créative à part. Le lieu parfait pour déjeuner à Essaouira, dîner dans la médina ou siroter un cocktail sans alcool totalement déjanté, entre deux assiettes hautement inspirées.
Les burgers, stars de la nouvelle carte
Le restaurant affirme désormais sa spécialité avec une sélection de burgers créatifs qui sortent des sentiers battus. Du Cheeseburger classique au bœuf au surprenant Sardine Burger, en passant par le Chicken Burger sauce tartare ou le Crevette Burger au guacamole et oignons caramélisés, chaque recette allie gourmandise et originalité.
De quoi séduire aussi bien les amateurs de street-food que les curieux en quête de nouvelles saveurs.
La carte d’Esprit Rose se conclut sur une note sucrée irrésistible. Banoffee au dulce de leche, crème brûlée fondante, panacotta à la fleur d’oranger ou mousse au chocolat intense : des desserts maison qui donnent envie de prolonger le repas et de savourer chaque bouchée.
Visuellement bluffant, gustativement étonnant : Esprit Rose s’impose comme une nouvelle table incontournable à Essaouira. Sur la terrasse ensoleillée ou dans la salle aux fresques murales vibrantes et à la déco arty, c’est une expérience sensorielle joyeuse et inattendue.
L’adresse insolite à tester d’urgence pour tous ceux qui se demandent où manger à Essaouira, sans tomber dans le déjà-vu.
Informations et Réservations :
Esprit Rose Essaouira
Place Moulay El Hassan, Médina d’Essaouira
Tel : +212 (0)717 915 969
Email : [email protected]
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