Journée internationale de l’arganier
10 mai : une journée pour célébrer l’or vert du Maroc
Chaque année, le 10 mai célèbre la Journée Internationale de l’Arganier. Proclamée par les Nations-Unies en 2021, cette reconnaissance mondiale met en lumière son rôle essentiel dans le développement de la région et de l’économie locale.
Si célébrer l’arganier à l’échelle planétaire vous semble étrange, découvrez les 3 bonnes raisons de lui accorder toute votre attention.
L’arganier, un arbre unique au monde
Symbole de résilience, l’arganier(argania spinosa) pousse là où peu d’arbres peuvent survivre. Face à l’érosion ou à la pauvreté des sols, l’arganier ne recule jamais. Cet arbre endémique du sud marocain, et bien sûr d’Essaouira, joue un rôle-clé dans la protection de l’environnement.
Résistant à la sécheresse, ses racines profondes stabilisent les sols, limitent l’érosion et luttent activement contre la désertification. Les forêts d’arganiers deviennent alors de véritables remparts naturels qui soutiennent aussi la biodiversité locale.
L’huile d’argan au cœur de l’économie locale
On la surnomme « l’or liquide du Maroc » et le monde entier reconnaît ses bienfaits. En cuisine, en cosmétique ou en médecine traditionnelle, l’huile d’argan est prisée pour ses vertus nutritives, antioxydantes et hydratantes.
Ce qui la rend encore plus précieuse ? Sa production repose sur un savoir-faire 100% local. Ce sont les femmes rurales qui, au sein de coopératives d’huile d’argan, assurent chaque étape de la fabrication, dans le respect des traditions.
De plus, ces coopératives soutiennent l’autonomisation économique, la création d’emplois locaux et une gestion durable des ressources. Un cercle vertueux typique du développement durable à Essaouira.
Un patrimoine vivant, inscrit à l’UNESCO
La culture de l’arganier à Essaouira n’est pas seulement économique : elle est aussi profondément culturelle.
Vous en doutiez ? L’UNESCO l’a bien compris. L’arganeraie du sud-ouest marocain a été classée Réserve de biosphère dès 1998, et les savoirs traditionnels autour de l’huile d’argan sont inscrits depuis 2014 au patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
Pas mal pour un arbre !