Restaurant Esprit Rose Essaouira

Impossible de le manquer. Sur la place Moulay Hassan, en plein cœur de la médina d’Essaouira, Esprit Rose attire l’œil avec sa terrasse toute rose et ses tables en zouac colorées. Loin du bleu d’Essaouira, ce nouveau restaurant insuffle une dose de fraîcheur, de couleur et d’audace. Une adresse à part qui intrigue au premier regard et séduit à la première bouchée

Esprit Rose, un restaurant insolite en médina

Imaginé par le Riad Esprit Bleu à Essaouira, ce nouveau spot gastronomique propose une expérience qui ne ressemble à aucune autre. Le concept ? Une cuisine fusion bâtie autour de deux ingrédients phares : le poulet Beldi et les crevettes. Le résultat ? Une explosion de saveurs. De l’Asie au Maroc, l’assiette fait le tour du monde avec audace.

Ouvert non-stop de midi à 22h, Esprit Rose est plus qu’un simple restaurant à Essaouira. C’est une escale créative à part. Le lieu parfait pour déjeuner à Essaouira, dîner dans la médina ou siroter un cocktail sans alcool totalement déjanté, entre deux assiettes hautement inspirées.

Une cuisine fusion créative autour de spécialités locales

Vous l’aurez compris, chez Esprit Rose, chaque recette est une surprise. Ici, le burger crevettes banane plantain. Là, un tempura de poulet aux patates douces. Ici encore, un tartare de poulet sauce miso. En dessert, on craque pour le banoffee au dulce de leche ou la panna cotta à la fleur d’oranger.

Visuellement bluffant, gustativement étonnant : Esprit Rose s’impose comme une nouvelle table incontournable à Essaouira. Sur la terrasse ensoleillée ou dans la salle aux fresques murales vibrantes et à la déco arty, c’est une expérience sensorielle joyeuse et inattendue.

L’adresse insolite à tester d’urgence pour tous ceux qui se demandent où manger à Essaouira, sans tomber dans le déjà-vu.

Informations et Réservations :

Esprit Rose Essaouira
Place Moulay El Hassan, Médina d’Essaouira
Tel : +212 (0)717 915 969
Email : [email protected]
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