La table du Ryad des Nomades

Dans la médina d’Essaouira, le Ryad des Nomades charme ses hôtes par son atmosphère colorée, ses chambres cosy et ses terrasses panoramiques. Il y a pourtant une autre (bonne) raison de tomber amoureux de cette maison d’hôtes atypique à Essaouira : la cuisine de Rachida. Ici, chaque repas devient un voyage gustatif au cœur de la cuisine marocaine.

Une expérience culinaire authentique à Essaouira

Pour vos prochaines vacances à Essaouira, oubliez les hôtels impersonnels et les maisons d’hôtes classiques. Le Ryad des Nomades vous invite à une parenthèse colorée au cœur de la médina d’Essaouira. Mais votre séjour ne se limite pas à un esprit bohème, de vastes chambres et des salons confortables. Il se vit aussi à table.

Plus qu’un simple repas, la table du Ryad des Nomades invite à une véritable immersion culinaire gourmande et savoureuse. Couscous royal généreux, tagines au citron confit, pruneaux sucrés-salés, poulet ou poisson avec ses légumes fondants… Ici, tous les plats sont préparés sur place avec des produits frais, locaux et de saison, achetés quotidiennement au souk d’Essaouira. C’est sûr, à la table du Ryad des Nomades, chaque bouchée raconte une histoire de tradition et de partage.

Rachida : l’âme gourmande du Ryad des Nomades

Si le Ryad des Nomades est une escale pleine de charme à Essaouira, c’est aussi grâce à Rachida, qui incarne l’esprit des lieux au quotidien. Plus qu’une gouvernante et une cuisinière hors pair, elle est l’âme chaleureuse de la maison. Aux côtés des propriétaires, Nathalie et Jean-Jacques, elle accueille les voyageurs avec bienveillance, conseille sur les meilleures adresses d’Essaouira et partage son goût du Maroc authentique.

Sa générosité se reflète jusque dans ses recettes. Sa cuisine de famille mêle traditions et épices subtilement dosées. Chaque assiette porte sa touche personnelle et offre aux hôtes des plats à la fois généreux et raffinés. Des saveurs simples, mais toujours mémorables.

Un séjour au Ryad des Nomades, c’est bien plus qu’une parenthèse détente à Essaouira : c’est une invitation à découvrir l’art de vivre marocain. Entre hospitalité chaleureuse, cuisine familiale et atmosphère bohème, chaque instant devient un souvenir précieux.

Et si votre prochain voyage commençait autour de la table du Ryad des Nomades ?

Informations et Réservations :

Repas à la demande, sur réservation. Menu à découvrir sur place.
Uniquement pour les résidents de la maison d’hôtes.
Menu (entrée + plat + dessert + thé à la menthe) : 150 dhs / personne

Ryad des Nomades Essaouira
Rue Ali ben Abi Taleb, Medina d’Essaouira
Email : [email protected]
Tél : +33 (0)6 60 32 06 65 – WhatsApp : +212 (0)7 60 36 98 82
Website : www.ryaddesnomades.com
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