Océan Vagabond à Essaouira
Un Restaurant sur la plage à Essaouira : l’Océan Vagabond
Idéalement situé face à la mer et sur la plage d’Essaouira, l’Océan Vagabond vous accueille à l’extérieur dans une ambiance « plage privée » agréable et familiale ou à l’intérieur dans un esprit brasserie … c’est à vous de choisir.
Sa vaste terrasse à l’abri du vent vous propose au choix ombre ou soleil, sun-beds ou transats, tables basses ou hautes.
Situé juste à côté de la base nautique Océan Vagabond Essaouira, le restaurant « respire » l’esprit surfeur et sports de glisse, convivialité et détente avant tout.
Le Chef Jean Michel vous propose une carte inspirée de la tradition des grandes brasseries parisiennes avec au quotidien de nouvelles suggestions à l’ardoise.
Chaque jour, selon le marché, la saison ou son inspiration, le chef vous propose un plat de viande et de poisson différent : jambonnette farcie au foie gras, Wok de filet de bœuf à la thaï, Foie poêlé au jus de framboises, et selon la pêche du jour : Risotto de champignons et filets de rougets, Rôti de lotte bardé au lard de canard, Papillote de Daurade au lait de coco…
A la carte retrouvez les « basics » de l’Océan Vagabond avec les Salades repas à partir de 40 dhs, les Pizzas cuites au feu de bois à partir de 50 dhs, le Vagabond burger avec pain maison 90dhs, sans oublier les poissons grillés à la plancha, les pâtes et les plateaux sushis 11 pièces 100dhs et 22 pièces 190dhs.
L’Océan Vagabond c’est aussi une « carte snack » avec sandwichs variés, paninis, croque monsieur et autres burgers …
Formé par les chefs de « l’Asian Garden » de Casablanca, Jean Michel vous propose sushis, sashimis, makis, rolls… à déguster sur place ou à emporter tous les vendredis.
Côté gourmandises sucrées c’est à la carte ou à l’ardoise avec le Mi-cuit chocolat framboise et sa crème anglaise, les Cannelés bordelais, la Soupe de melon glacée au lait de coco ou le Café gourmand … à découvrir absolument !
L’Océan Vagabond est ouvert tous les jours, Marie et son équipe vous y accueillent en non-stop de 9h à 18h.
On peut y manger à tout heure, du sucré comme du salé, tout est préparé à la minute pour un maximum de fraicheur.
L’Océan Vagabond c’est aussi « à Emporter » avec les pizzas au feu de bois et tous les plats de la carte.
Salades repas à partir de 40 dhs,
Pizzas cuites au feu de bois à partir de 50 dhs,
Vagabond burger avec pain maison : 90 dhs,
Suggestion viande à l’ardoise selon le marché à partir de : 90 dhs
Suggestion poisson à l’ardoise selon la pêche à partir de : 80 dhs
Suggestions dessert à l’ardoise à partir de : 50 dhs
par Marie Amélie le 09/04/2012