Baoussala, l’été à Essaouira côté jardin

L’été à Essaouira se partage entre sorties à la plage, visites en médina et escapades à la campagne. À mi-chemin entre la ville et Sidi Kaouki, le boutique-hôtel Baoussala permet de découvrir Essaouira et sa région tout en séjournant au calme. Piscine chauffée, parc d’eucalyptus, déjeuners au jardin et soirées sous les étoiles : une adresse où se retrouver après une journée d’exploration, en couple comme en famille.

Un refuge au vert entre Essaouira et Sidi Kaouki

Flâner dans la médina, parcourir les souks, rejoindre les plages pour marcher face à l’Atlantique ou s’essayer au surf… L’été à Essaouira se prête à des journées bien remplies. Situé à une quinzaine de minutes en voiture de la ville comme des plages sauvages, l’hôtel Baoussala invite ainsi à conjuguer journées d’exploration et séjour au vert.

Les huit chambres, suites et lodges se répartissent dans un vaste parc planté d’eucalyptus. Ici, le vent souffle dans les arbres, mais les murs ocre et le patio abrité dessinent des espaces de vie chaleureux où se reposer. Après l’animation de la médina ou une journée à la plage, Baoussala devient un refuge où l’on se sent immédiatement chez soi.

Une piscine chauffée pour les journées d’été à Essaouira

Dans le patio aux murs bleu Majorelle, la piscine de 15 mètres, chauffée à 28 °C toute l’année, devient naturellement le cœur des journées d’été. Quelques longueurs le matin, un livre sur un transat l’après-midi, une pause à l’ombre du dôme… chacun trouve son rythme à Baoussala. Foutas et chapeaux sont également mis à disposition.

À l’heure du déjeuner, nul besoin de quitter les lieux. La carte de lunch au bord de la piscine fait la part belle aux salades fraîches, au carpaccio de daurade, aux burgers, aux grillades et aux poissons, selon l’inspiration du jour. Une formule décontractée pour déjeuner au soleil ou à l’ombre, sans interrompre la journée.

Huit chambres et lodges au caractère singulier

À Baoussala, aucune chambre ne ressemble tout à fait à une autre. L’architecture associe savoir-faire marocains, murs ocre, matières brutes et décoration personnelle. La chambre Akal s’ouvre sur le patio, la suite Warda se love sous les eucalyptus et le lodge ou la cabane Taabiha, installé sur pilotis dans le jardin, donne l’impression de dormir dans les arbres.

Certaines chambres disposent d’une terrasse privée, tandis que plusieurs grandes suites offrent de véritables espaces séparés, appréciés par les familles.

Prendre le temps de vivre l’été à Essaouira

Sur place, chacun compose sa journée selon ses envies. Une séance de yoga dans le jardin, un massage ou un passage au hammam traditionnel permettent de se régénérer entre deux escapades.

En fin de journée, Fati et son équipe servent un dîner aux chandelles, autour d’une cuisine maison aux inspirations marocaines et méditerranéennes. Lorsque la lumière décline, une projection de cinéma en plein air peut aussi prolonger la soirée.

Baoussala permet ainsi de profiter de l’été à Essaouira, de ses plages et de ses activités estivales, avant de retrouver le calme d’une grande maison de campagne. Une parenthèse simple, chaleureuse et sans contrainte, que l’on aimerait prolonger toute l’année.

À partir de 1 750 DH la nuit, petit-déjeuner inclus.

Informations et réservations :

Baoussala – Boutique-hôtel à Essaouira
Douar El Ghazoua, KM 8, Essaouira
Téléphone et WhatsApp : +212 (0)6 06 06 88 85
Email : [email protected]
Site web : www.baoussala.com
Suivez aussi Baoussala sur Instagram : @baoussala_essaouira

Article mis à jour par Najma, le 21 octobre 2026