Le brunch d’Ali Baba Infinity
Un brunch en plein air dans la campagne d'Essaouira
À Essaouira, le brunch du dimanche se vit désormais en pleine campagne chez Ali Baba Infinity. Situé sur la route de Safi, ce lodge installé au cœur de la nature dévoile une nouvelle formule brunch dès le 17 mai 2026. Entre terrasses, piscine chauffée et ambiance bohème chic, l’expérience invite à ralentir, à seulement quelques minutes de la médina d’Essaouira.
Grillades, mezze et tablées du dimanche
Le temps d’un brunch à Essaouira, la cuisine d’Ali Baba Infinity joue la carte du partage et de la générosité. À table, les assiettes se succèdent dans un mariage de saveurs méditerranéennes et marocaines. Mezze, tapenade, dips, salades fraîches et pastilla végétarienne complètent le traditionnel barbecue de viandes ou poissons grillés. Des recettes simples et maîtrisées, qui mettent à l’honneur le terroir et les produits de saison.
Ici, le brunch se construit dans un format libre et étiré, pensé pour prendre son temps. Les desserts prolongent l’expérience entre fruits frais, douceurs maison et biscuits beldi accompagnés d’un café ou d’un thé. Un brunch XXL, idéal pour un déjeuner entre amis comme pour une sortie en famille loin de l’agitation de la médina.
Un brunch champêtre en pleine nature
Plus qu’un repas, le brunch d’Ali Baba Infinity est une parenthèse. Accessible aux résidents de la maison d’hôtes comme aux visiteurs extérieurs, cette nouvelle formule brunch s’inscrit naturellement dans l’esprit de la maison. Au cœur d’un jardin paysager à deux pas de l’Atlantique, les terrasses et les salons ombragés s’installent autour d’une piscine bleu azur, chauffée à 27°C.
Le décor est idéal pour prolonger le repas au bord de l’eau. Avec l’accès day pass, le brunch devient un véritable déjeuner-piscine à Essaouira, dans un cadre où le temps ralentit sans effort.
L’esthétique du lieu participe aussi à l’expérience. Tentes caïdales, suites en pierre et bois, mobilier inspiré des voyages, touches vintage et esprit arty composent un cadre très cohérent avec l’ADN d’Essaouira.
Un brunch en plein air + un cadre de caractère. Nos dimanches ont trouvé leur adresse.
Informations pratiques :
À partir du 17 mai 2026.
Le dimanche, de 11h30 à 18h00
Tarif brunch : 245 MAD/personne (hors boissons)
Day pass piscine : 125 MAD/personne
Réservation obligatoire 72h à l’avance
Contacts et réservations :
Ali Baba Infinity
Route de Safi, Chichte, Essaouira
Téléphone : +212 (0)6 16 03 08 25 / +212 (0)6 15 62 88 17
Email : [email protected]
Site web : www.alibaba-infinity.com
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Article mis en ligne par Lisbeth, le 11 mai 2026