La Coupole Essaouira Beach
La Coupole Essaouira : un parfait combiné de raffinement, ambiance et saveurs
Situé sur la Corniche d’Essaouira face à la mer et à l’île de Mogador, la Coupole est le restaurant parfait pour chiller, siroter un cocktail face au coucher de soleil et diner sur sa magnifique terrasse dans une ambiance tropicale en musique.
Située en front de mer avec vue sur la plage d’Essaouira et l’ile de Mogador, la Coupole vous accueille sur sa terrasse ensoleillée dans une ambiance « plage abandonnée, coquillages & crustacés » pour un lunch vitaminé, un dîner en famille ou un verre entre amis accompagné de quelques tapas !
Ce restaurant d’Essaouira fait des heureux : « Une adresse rare sur le front de mer : tapas excellentes, carte équilibrée et renouvelée midi et soir, cadre très agréable (dehors et dedans) et service de qualité ! On reviendra pour sûr… » (commentaire laissé sur TripAdvisor).
Et vous ? C’est pour quand un rendez-vous sur le rooftop de La Coupole Essaouira ?
Et à la carte alors ? Que mange-t-on de bon au restaurant la Coupole d’Essaouira ?
Tout dépend de votre envie du moment : fruits de mer, tapas et cuisine méditerranéenne sont préparés avec amour et les suggestions varient en fonction des produits du marché et de la saison.
Déjeuner et dîner à la carte : plats traditionnels, épicés ou végés… Il y en a pour tous les goûts.
Extrait de la carte de La Coupole Essaouira
Gaspacho verde, petits pois menthe et basilic, julienne de concombre marinée à la fleur d’oranger, sauce yaourt au citron vert (75 dhs)
Fromage de chèvre de la région sur toast et rôti au thym et miel, mesclun de salades aux poires et noix, sauce balsamique (85 dhs)
Rouleaux d’été, galette de riz, fromage blanc crémeux, mangue avocat et concombre marinés à la menthe fraîche (80 dhs)
Ceviche de gambas, avocat brulé concombre, oignon rouge, coriandre fraiche et condiments citronnés (120 dhs)
Méli-mélo au saumon mariné aux agrumes et à l’aneth, melon cantaloup, mangue et avocat, vinaigrette de framboise en gelée (110 dhs)
Fraîcheur de la mer, fruits de mer marinés à la charmoula mesclun de salade (90 dhs)
Salade César classique au poulet ou aux crevettes, parmesan et anchois (80 dhs)
Carpaccio de poulpe, purée de basilic et condiments citronnés (75 dhs)
Tian de légumes de saison avec compote d’oignon et concassé de tomate servis chaud (70 dhs)
Linguine aux palourdes à la crème d’herbes fraiches (160 dhs)
Poulpe rôti au four, mousseline de potimarron, Chimichurri au grain de moutarde (170 dhs)
Langouste entière grillée, beurre d’agrumes, blé safrané aux maïs et amandes façon risotto (450 dhs)
Saint-Pierre poêlé, mousseline d’artichauts, carottes fanes rôties, beurre citronné aux herbes et câpres (180 dhs)
Coquelet entier rôti découpé, lentilles corail aux champignons et noix de pecan (150 dhs)
Côte de bœuf grillée à partager (1kg) frites maison et mesclun de salade, sauce au poivre (420 dhs)
Tortellini ricotta épinards et noix, crème de sauge, émulsion basilic et citron (170 dhs)
Carpaccio d’ananas, sirop de vanille de Madagascar, sorbet mangue (70 dhs)
Ile tropicale, coco mangue et sable breton en tarte (110 dhs)
Trio de tartelettes, framboise, pêche et citron (110 dhs)
Pourquoi nous vous recommandons La Coupole Essaouira ?
On y est allé pour l’apéro à l’heure du coucher de soleil : on a été tout simplement éblouis !
Installés près du bar ouvert sur un corner à la déco « tropicale », le barista, au taquet nous propose de nous faire découvrir l’un de ses cocktails signature tel que le Mama Rosa (quel joli nom me dis-je !), de rester plus classique avec un Spritz, un verre de vin ou une bière bien fraîche ?
Et pour les tapas, qu’est-ce qui vous fait envie ?
Je me laisse tenter par le mix de Vodka, lychee, citron et sirop de fleurs du Mama Rosa (110 dhs) que j’accompagne avec un « Rouleau d’été, mangue concombre et avocat, crème cheese et fraicheur de menthe » (80 dhs).
Nous prévoyons de revenir tester l’un des brunchs du dimanche au Restaurant la Coupole Essaouira. Vous venez avec nous ?
Le restaurant rooftop La Coupole Essaouira est situé le long de la Corniche face à la mer. Stationnement face au restaurant.
Informations et Réservations
La Coupole Essaouira Beach
Ouvert tous les jours de Midi à Minuit
50, avenue Mohammed V – Corniche – 44000 Essaouira
Téléphone et WhatsApp : +212 (0)6 68 95 77 86
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