Boutique-hôtel Baoussala à Essaouira

Entre la médina d’Essaouira et les plages de l’Atlantique, le boutique-hôtel Baoussala cultive un art de vivre singulier. Inspirée des kasbahs du Sud, cette adresse de charme conjugue architecture traditionnelle, atmosphère intimiste et esprit de maison de famille.

Baoussala, l’esprit d’une maison de famille à Essaouira

Baoussala cultive l’esprit d’une maison de famille, avec le confort et les attentions d’un hôtel. Une maison chaleureuse, confortable et accueillante, dans laquelle on se sent immédiatement bien. 

Situé à mi-chemin de la médina d’Essaouira et des plages de Sidi Kaouki, l’hôtel Baoussala se niche au cœur d’un bois d’eucalyptus. Un lieu différent et authentique, tant par sa richesse architecturale que par l’atmosphère qui y règne.

Construit il y a 25 ans sur le modèle des kasbahs du Sud, orné de couleurs ocre rouge rappelant la terre environnante, le boutique-hôtel Baoussala offre un cadre unique, entre architecture locale et douces fantaisies venues d’ailleurs.

Huit chambres et suites de charme à Essaouira 

Baoussala compte seulement huit chambres et suites. Cette petite capacité préserve l’atmosphère intime et chaleureuse de la maison.

Autour du patio et dans le jardin, chaque chambre dévoile un univers, des couleurs et une décoration qui lui sont propres. Aucune chambre ne ressemble à une autre. Les murs ocre, les matières naturelles, le mobilier chiné et les touches de couleur composent des univers singuliers. Spacieuses et confortables, les chambres familiales et les lodges indépendants avec terrasse accueillent jusqu’à 5 personnes, avec une literie haut de gamme.

Piscine chauffée, hammam et table d’hôte à Essaouira

La grande piscine, avec son fameux mur bleu Majorelle, est chauffée à 28 °C toute l’année. Elle comprend également un bassin adapté aux jeunes enfants. Un hammam traditionnel, un spa et un cinéma extérieur pour les soirées d’été complètent le lieu par de nombreux espaces de détente. 

La table de Baoussala reflète l’esprit de la maison d’hôtes : chaleureuse, parfumée, et copieuse. Petit déjeuner maison servi jusqu’à 11h, déjeuner au bord de la piscine, couscous traditionnel le dimanche, diner aux chandelles… Un menu différent chaque soir met aussi à l’honneur une cuisine contemporaine aux inspirations marocaines et méditerranéennes.

Une ambiance chaleureuse propice à la détente

À l’intérieur, le salon chaleureux et convivial, invite à partager un moment près de la cheminée. Un second salon, plus intimiste, invite de son côté à s’isoler au calme. Dans la grande cuisine, on se retrouve pour discuter et refaire le monde, au parfum d’une savoureuse cuisine maison.

Avec ses 5000 m2, le boutique-hôtel Baoussala offre de nombreux coins et recoins aménagés qui respectent l’intimité de chacun. De quoi vivre une parenthèse hors du temps dans un hôtel intimiste cosy, au cœur de la campagne d’Essaouira. Ici, on se sent tout de suite « comme à la maison » !

Dominique, Rachid, Emmanuelle et toute l’équipe ont à cœur d’offrir un service hôtelier attentif et personnalisé.

Pourquoi choisir le boutique-hôtel Baoussala à Essaouira ?

Lorsque l’on franchit le portail de Baoussala, on se sent tout de suite ailleurs, en voyage, comme si ce que l’on était venu chercher au Maroc était réuni au même endroit… 

La végétation est incroyable, le chant des oiseaux, la superbe piscine, les murs ocre rouge, la décoration des chambres, le sourire et la gentillesse de l’équipe, les saveurs de la cuisine… Tout y est !

Dominique nous confie qu’elle a « construit Baoussala d’une manière très traditionnelle. C’était le maître-mot : respecter l’environnement, être en harmonie avec la nature, faire confiance au savoir-faire local et créer un lieu de vie simple et beau où le bien-être et le bien-vivre seraient les premiers critères ». Cette philosophie illustre à merveille la qualité de ce lieu magique.

Les tarifs de Baoussala à Essaouira
À partir de 1 750 DH la nuit pour deux personnes, petit-déjeuner inclus.

Informations et réservations :

Baoussala – Boutique hôtel à Essaouira
Douar El Ghazoua, KM 8, 44000 Essaouira
Téléphone et WhatsApp : +212 (0)6 06 06 88 85
Email : [email protected]
Site Web : www.baoussala.com

Suivez aussi Baoussala sur Instagram : @baoussala_essaouira

Article mis en ligne par Najma, le 22 octobre 2026